ПЕРВЫЙ ОТКРЫТЫЙ
КУБОК СОМЕЛЬЕ
"СЕВАСТОПОЛЬ"
26-27 июня 2026 года
КУРОРТ «МРИЯ»
"СЕВАСТОПОЛЬ"
26-27 июня 2026 года
КУРОРТ «МРИЯ»
Стань участником первого конкурса сомелье, созданного виноделами!
26-27 июня 2026 года курорт «Мрия» (г. Ялта, Республика Крым) примет 50 лучших профессионалов отрасли в борьбе за первый Кубок сомелье «Севастополь».
Главный организатор мероприятия - Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь». Ведущий конкурса – Павел Швец.
В жюри – представители винной отрасли России и гастрономического направления Крыма.
26-27 июня 2026 года курорт «Мрия» (г. Ялта, Республика Крым) примет 50 лучших профессионалов отрасли в борьбе за первый Кубок сомелье «Севастополь».
Главный организатор мероприятия - Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь». Ведущий конкурса – Павел Швец.
В жюри – представители винной отрасли России и гастрономического направления Крыма.
Этапы конкурса
Первый этап
10 апреля - 10 мая 2026
10 апреля - 10 мая 2026
Прием заявок на участие.
Видео-визитка, презентация одного вина из Севастополя, рекомендация гастрономического сопровождения. Ограничение по времени 4 мин.
11 мая 2026 – объявление 50 участников очного тура
Видео-визитка, презентация одного вина из Севастополя, рекомендация гастрономического сопровождения. Ограничение по времени 4 мин.
11 мая 2026 – объявление 50 участников очного тура
Второй этап
26 июня 2026
26 июня 2026
Отборочный очный в конференц-зале курорта «Мрия»
10:00 -12:00 - тестовые задания по теоретическим знаниям и органолептическое описание образцов, слепая дегустация
10:00 -12:00 - тестовые задания по теоретическим знаниям и органолептическое описание образцов, слепая дегустация
Третий этап
27 июня 2026
27 июня 2026
Закрытый полуфинал на курорте «Мрия»
12:00 – объявление 8 полуфиналистов
12:30 – 15:00 – экскурсионная программа для участников, не прошедших в полуфинал
12:30 – 15:00 - самопрезентация, теоретическая часть (устно), сервировка вина, слепая дегустация образцов с описанием технологических приемов, предположения о наименовании вина и производителе, составление винной карты из местных вин (исправление ошибок, наполненность и экономическая обоснованность)
12:00 – объявление 8 полуфиналистов
12:30 – 15:00 – экскурсионная программа для участников, не прошедших в полуфинал
12:30 – 15:00 - самопрезентация, теоретическая часть (устно), сервировка вина, слепая дегустация образцов с описанием технологических приемов, предположения о наименовании вина и производителе, составление винной карты из местных вин (исправление ошибок, наполненность и экономическая обоснованность)
Четвертый этап
27 июня 2026
27 июня 2026
Открытый финал на курорте «Мрия»
15:00 – объявление 3 финалистов
15:30 – 17:30 – Финал. Формат сценического выступления перед зрительным залом: имитация рабочего дня сомелье в одном из ресторанов курорта, задания и конкурсы на более углубленный сервис, рекомендации гастрономических сочетаний с блюдами из специалитетов, а также практические задания, включающие особенности работы в винодельческом регионе
17:30 – Награждение победителя и другие номинации
Для всех участников очного этапа – комплиментарное посещение «Салона вин Севастополя», который пройдет по завершении финала на фешн-пространстве «Куб» курорта «Мрия»
15:00 – объявление 3 финалистов
15:30 – 17:30 – Финал. Формат сценического выступления перед зрительным залом: имитация рабочего дня сомелье в одном из ресторанов курорта, задания и конкурсы на более углубленный сервис, рекомендации гастрономических сочетаний с блюдами из специалитетов, а также практические задания, включающие особенности работы в винодельческом регионе
17:30 – Награждение победителя и другие номинации
Для всех участников очного этапа – комплиментарное посещение «Салона вин Севастополя», который пройдет по завершении финала на фешн-пространстве «Куб» курорта «Мрия»
Заявка на участие
Отправяя заявку на регистрацию - вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.
